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17/02/2017

Gastrobar Hermanos Hoyos en el Mercado del Val

La empresa chacinera con sede en La Alberca posee tiendas en Salamanca y Valladolid

Imagen relacionada El Mercado del Val es, de entre los que se conservan, el más antiguo de la capital de Castilla y León. Se encuentra en la plaza del mismo nombre, junto a la iglesia San Benito el Real. Alberga distintos comercios y gastropuestos, que colman los paladares y los gustos más variopintos. En este emblemático rincón de Valladolid se halla ubicado el gastrobar Hermanos Hoyos, una pequeña “embajada” de La Alberca en la ciudad del Pisuerga, que permite a los visitantes disfrutar de los mejores jamones, embutidos y productos ibéricos de la provincia de Salamanca
 
En el gastrobar Hermanos Hoyos es posible disfrutar y dar caña al paladar con los mejores jamones ibéricos de bellota, sabrosos embutidos y un sinfín de productos más. Imagina tu cerveza fresquita del aperitivo acompañada de una tapa con jamón de Salamanca. ¿Y qué te parecen unas riquísimas costillas con patatas asadas y salsa de arándanos para cenar?. ¿Suena bien, verdad?.
 
En el gastrobar Hermanos Hoyos del Mercado del Val se goza de la mejor gastronomía todos los días de la semana, pero los domingos son especiales. El establecimiento pone a disposición de sus clientes un vermut nada corriente, original y diferente. Si al lector le suena a gloria esta propuesta, debe recordar o anotar este horario: domingos entre las 11 y las 16:30 horas. Pregunte por el vermut de la casa.
 
Hace algunas semanas estrenaron carta en el gastrobar. Los mejores productos y la búsqueda continua de la calidad son los dos elementos más sobresaliente de la misma. Como es obvio, los jamones y embutidos ibéricos de La Alberca son los ingredientes básicos en las propuestas que se ofrecen.
 
Hermanos Hoyos es una empresa tradicional y familiar, que no renuncia a crecer ni a competir con ofertas gastronómicas de vanguardia. Además, no se centran de forma exclusiva en los productos del cerdo. En las tiendas y en el gastrobar de la firma albercana también pueden saborearse otros exquisitos alimentos de la tierra. Lo ideal es pasarse por cualquiera de estos establecimientos para comprobarlo in situ.

Hermanos Hoyos en el Mercado del Val de Valladolid

Hermanos Hoyos dispone de un gastrobar y una tienda en el Mercado del Val. Éste se inauguró en 1892, ¡ha llovido mucho desde entonces!. Han pasado la friolera de 125 años, pero en este enclave lleno de encanto siguen sirviéndose, gracias a empresas como Hermanos Hoyos, alimentos tradicionales y materias primas rebosantes de calidad, repletas de intensos olores y deliciosos sabores.
 
El Mercado del Val fue construido en hierro en su totalidad, en una sola planta de 112 metros de longitud. En 1982 se reformó por completo, adquiriendo el aspecto del que goza en la actualidad. Sus arquitectos se inspiraron en el afamado Mercado Central de Les Halles de París.
 
Se trata, en definitiva, de uno de los lugares con mayor encanto de Valladolid. Y en este enclave único, los vallisoletanos y visitantes pueden degustar productos delicatessen y, al mismo tiempo tradicionales, como son el jamón ibérico salmantino y los embutidos elaborados en la factoría de Hermanos Hoyos en La Alberca. Una propuesta gastronómica sin igual en la capital castellano-leonesa.

📷 Hermanos Hoyos

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