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13/12/2016

Los mejores ágapes navideños en Grand Hotel Don Gregorio (I)

El restaurante del Grand Hotel Don Gregorio propone un sinfín de sorpresas culinarias para estas navidades

Imagen relacionada Salamanca es una de esas ciudades que deben visitarse de forma obligada. Su patrimonio monumental, rica gastronomía y posibilidades culturales hacen de la capital del Tormes un destino idílico para parejas, grupos de amigos o familias. La Navidad es una época fabulosa para conocer este enclave Patrimonio de la Humanidad y sede la universidad más antigua de España.
 
Las Catedrales, Casa de las Conchas, Clerecía, la Universidad o la Plaza Mayor lucen especialmente bellas engalanadas con luces y motivos navideños. Muy cerca de todas ellas se encuentra el Grand Hotel Don Gregorio, una de las mejores opciones para alojarse en la ciudad castellana durante estos entrañables días.
 
El establecimiento dispone de uno de los restaurantes más selectos de Salamanca. Se trata de un espacio en el que degustar la mejor gastronomía regional, en un entorno del siglo XV cargado de historia y elegancia.
 
El
restaurante del Grand Hotel Don Gregorio tiene capacidad para 150 personas, con salas privadas de reuniones para 10 comensales. La buena gastronomía es un aspecto casi sagrado en Navidad y, como es lógico, este establecimiento ha preparado diferentes sorpresas culinarias para los menús navideños. Son suculentas propuestas para salmantinos y visitantes que deseen compartir mesa y mantel en el hotel, durante estos días tan especiales y familiares.

Menús navideños para grupos

 
Las cenas de empresa y las comidas con amigos son usuales en esta época del año. Grand Hotel Don Gregorio propone tres exquisitos menús para grupos, con precios no menos suculentos a partir de 35 euros/persona.
 
Patatas bravas; crema de guisantes, lascas de Jamón de Guijuelo y vieira; carrilleras ibéricas con Demi Glace y patata panadera; cóctel Gin Daisy y tarta de queso con mermelada de arándanos componen la primera de las propuestas.
 
Los grupos que se decanten por el segundo menú saborearán un carpaccio templado de pulpo; crema de nécoras, secreto ibérico, patata y pimiento asado; cóctel Gin Daisy y una deliciosa tarta de chocolate con helado de yogur.
 
Por último, la tercera sorpresa culinaria para grupos está conformada por: ravioli de marisco; pimientos rellenos de bacalao; cordero confitado con salsa de uva; cóctel Gin Daisy y, de postre, tiramisú con helado de chocolate.
 
Los ágapes se riegan con vino blanco Verdejo Frizzante D.O. Rueda, vino tinto López de Haro Crianza D.O. Rioja y Cava Gran Reserva Brut Nature Rossell & Formosa.

Menús para Nochebuena y Navidad

 
La cena de Nochebuena y la comida de Navidad son las más familiares e íntimas de estas fiestas. Grand Hotel Don Gregorio ha preparado sendos menús especiales, que sin duda harán las delicias de los comensales el 24 y 25 de diciembre.
 
La cena de Nochebuena constará de: pastel de cabracho; txangurro a la donostiarra; carpaccio de pulpo; lomo de corvina en salsa de sidra; cordero confitado con salsa de uvas pasas y semifrío de chocolate y helado. Todo ello por 65 euros/persona.
 
La comida de Navidad, por su parte, estará conformada por las siguientes delicias: crema de nécoras; ensalada de bacalao y chips de castaña; merluza en tempura con salsa romesco; picantones con salsa de cava y canela y tarta de chocolates con helado de yogur búlgaro. Obras de arte culinario, en definitiva, a un precio de 60 euros/persona.
 
Si Salamanca es uno de los enclaves más hermosos para pasar la Navidad, el Grand Hotel Don Gregorio lo es para compartir mesa, mantel y momentos familiares inolvidables. Los comensales sólo deben poner el espíritu navideño, la alegría y el calor familiar, de lo demás nos encargamos nosotros. ¡Les esperamos!.

 


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