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14/06/2017

Tapear en Restaurante Casa Paca

El establecimiento salmantino se suma de nuevo al Día Mundial de la Tapa, que este año se celebra hoy jueves 15 de junio

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No cabe duda de que la tapa es una de las enseñas gastronómicas de España. Este fenómeno culinario forma parte de la cultura de nuestro país y del estilo de vida y forma de relacionarnos los españoles. Además, representa la riqueza, calidad y variedad de la gastronomía nacional. ¡Cómo no iba a tener su propio día!.
 
El Día Mundial de la Tapa 2017 se celebra hoy, 15 de junio, en España y otros países del mundo. En la capital del Tormes, el tapeo tiene un nombre propio: Casa Paca. Este emblemático establecimiento cuida la calidad de los productos con los que elabora sus pinchos y tapas, como si de grandes platos se tratase.
 
Y es que las dimensiones de una presentación culinaria no están relacionadas con una mayor o menor calidad gastronómica. Esa es, al menos, la opinión de los responsables de Casa Paca. No en vano, se empeñan a diario en crear auténticas joyas para el paladar en pequeño formato.
 
Los platos del restaurante charro son bien conocidos en Salamanca y en gran parte de España. La celebración de hoy puede ser una magnífica excusa para pasarse por el local y gozar de sabrosas combinaciones culinarias en pequeño o gran formato.

El Día Mundial de la Tapa aterriza en la plaza del Peso  

Las tapas están presentes en Casa Paca los 365 días del año. El establecimiento sirve a diario más de ochenta pinchos diferentes más sus afamadas “tapas al momento”. La variedad y la calidad de los productos empleados son las notas características de todas ellas.
 
Tapear en Casa Paca significa disfrutar de exquisiteces como medallón de solomillo de buey sobre tatín de manzana, queso de cabra y reducción de Pedro Ximénez; minibrocheta de rape y beicon con verduritas y gremolette de frutos secos; rosca de ibéricos y crema de queso curado con patatas chips; pata de pulpo a la plancha con patatas revolconas y ali-oli o taquitos de merluza rebozada sobre guiso de tostón salmantino.
 
El restaurante tiene preparadas algunas sorpresas para este Día Mundial de la Tapa 2017. Los amantes del buen yantar que se pasen durante las próximas jornadas por el establecimiento podrán gozar de suculentos y variados bocados. Callos, chanfaina, revuelto de farinato, exquisita lasaña de carne, sabrosa ensaladilla, deliciosas tostas de jamón, croquetas, jeta, revuelto de gambas con trigueros o una deleitable lengua estofada les esperan. 
 
Casa Paca siempre participa en los eventos culinarios y gastronómicos nacionales e internacionales. El Día Mundial de la Tapa no es una excepción. Para ellos es fácil, porque este producto tan español es mimado y cuidado en el restaurante durante los doce meses del año.

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