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22/04/2015

Carta de Pescados del Restaurante Casa Paca y sus beneficios nutricionales

En Salamanca la oferta de restaurantes es realmente amplia pero una de las mejores alternativas que se pueden elegir es el restaurante Casa Paca

Imagen relacionada En Salamanca la oferta de restaurantes es realmente amplia pero una de las mejores alternativas que se pueden elegir es el restaurante Casa Paca por su exclusividad en productos, calidad y servicio.

Este restaurante se encuentra al lado de la Plaza Mayor y logra destacar por sus platos tradicionales castellanos, su elegante ambiente, sus más de 800 referencias en vinos y no podemos dejar de mencionar los pescados de Casa Paca.

Los pescados de este restaurante son muy frescos, variados y de alta calidad. Por eso, se pueden disfrutar de platos y pescados exquisitos como la merluza a la plancha o rellena de angulas. También está el rape en salsa verde o la Lamprea a la bordolesa en su sangre.

Propiedades nutricionales de los pescados de Casa Paca

Ahora que conoces algunos de los platos y pescados de Casa Paca que puedes degustar,  queremos hablarte de las propiedades que éstos te proporcionan para tu organismo y salud:


Imagen relacionada ·         Mero: Es un alimento rico en vitamina B1 y que su consumo ayuda a superar el estrés y la depresión. Muy recomendable en periodo de embarazo, lactancia o para recuperarse de una operación. Aporta 152 calorías en una porción de 300 gramos. Además ofrece una alta cantidad de proteínas,  34,7 gramos. Aporta 1,5 gramos de grasa total y 0 carbohidratos.

·         Otro de los pescados de Casa Paca es la Lamprea: este da 218 calorías. Su aporte de proteínas es de 14 g y cuenta con minerales como hierro, fosforo, potasio  y magnesio. Así mismo es rico en vitaminas A, B 1 y 2 y vitamina D.

·         Bacalao: es un pescado blanco, de bajo contenido graso y rico en proteínas. Sus calorías son 74,4 y sus proteínas son 17,7 g. Aporta fósforo, magnesio, sodio, potasio, ácido fólico, vitaminas B1, B2, B6 y B9. El fosforo que contiene el bacalao es muy importante para nuestros huesos y dientes.
 
·         Lenguado  contiene muy poca grasa, 1,5 gramos en una porción de 100 gramos. Sus calorías son 81,38 y su aporte de proteína es de 16,5 gramos. Vitaminas como la B3 y B9 también están presentes en él.
 
 
·         Rodaballo: dentro de los pescados de Casa Paca este es un semigraso con una suave textura  y un excelente sabor. Su aporte calórico es de 102, su proteína es de 16 g y el nivel de grasa es de 3,6 g. Además aporta Hierro, potasio, sodio, fósforo, Vitaminas B2, 3, 9 y 12.
 
·         Besugo: es un pescado azul con poca grasa, unos 2 g. Su aporte calórico es de 86, su proteína es de 17 g y además aporta magnesio Vitaminas B 3, 6 y 12 y Vitamina A.
 
 
·         Merluza: con 64 calorías y solo 1,8 gramos de grasa es un pescado blanco muy magro. Su aporte de proteína es de 11,8 g y aporta vitaminas del grupo B.

·         Rape: ofrece un buen porcentaje de proteínas de alto valor biológico, 17 gramos. Tiene solo 86 calorías y 2 g de grasa por porción.

·         El salmón por su parte es un pescado graso rico en omega-3 y proteínas de valor biológico. Aporta 179,8 calorías, 11 g de grasa y 20 g de proteína. Aporta Vitaminas del grupo B, A, D y E.

·         Dorada: aporta  2,7 g de grasa, 92 calorías y 17 g de proteína.

·         Lubina: es un pescado blanco muy magro, con solo 1,3 gramos de grasa. Sus calorías son 86 y su proteínas 18.

Ahora que conoces las propiedades de estos pescados no olvides que la oferta en Casa Paca es muy amplia así que no dudes en disfrutarla.
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