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01/12/2016

Ágapes navideños en Casa Paca

El restaurante salmantino acaba de estrenar sus nuevos menús para grupos, ideales para las comidas y cenas de Navidad

Imagen relacionada Diciembre es el mes idóneo para planificar y organizar las tradicionales comidas y cenas de empresa, o con amigos y familiares, previas a la Navidad. Es el momento de consensuar menús, horarios, restaurantes, transporte etc. Estos eventos son, sin duda, especiales. Están exentos de la intimidad y solemnidad de los ágapes navideños, son más informales, desenfadados y, ¿por qué no?, más divertidos (aunque existen opiniones para todos los gustos).
 
Compartir mesa y mantel una vez al año con los compañeros o personas más cercanas es un acto social, que trasciende lo meramente gastronómico. Se trata de una magnífica oportunidad para conocerse mejor, interactuar y compenetrarse. En comidas o cenas pre-navideñas se han forjado amistades para toda la vida e, incluso, relaciones sentimentales duraderas. 
 
En estos días, los restaurantes se preparan para el aluvión de reservas que les espera. En Casa Paca, por ejemplo, acaban de estrenar sus nuevos menús de grupos para las fiestas que se avecinan. Como es habitual en el establecimiento salmantino, la calidad, el cuidado de los detalles, la selección de los mejores productos frescos de temporada y la más exquisita tradición culinaria castellana están garantizados.
 
Casa Paca y sus nuevos menús para grupos
Los nuevos menús para grupos de Casa Paca están conformados por entrantes, segundos platos, postres, vinos, pan y café. En los primeros se sirven tantos platos variados como número de comensales.
 
Delicias del cerdo ibérico de bellota, pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro estofado, boletus confitados a la plancha con huevo trufado, almejas gallegas a la marinera, calamares fritos a la gaditana, carpaccio de carabineros con canónigos y piñones, terrina caramelizada de micuit con membrillo y mermelada de calabaza, cocochas de merluza con salsa verde o almejas gallegas a la sartén con gambas blancas y jugo de cerezas son algunos de los placeres que pueden degustarse como entrantes.
 
En cuanto a los segundos platos, es posible elegir entre sabrosos pescados (dorada a la bilbaína, salmón a la plancha, rodaballo, merluza, lenguado, rape…) y deliciosos platos de carne (cochifrito, solomillo de buey, tostón asado al estilo de Castilla, entrecot de ternera…).
 
Además, Casa Paca ofrece a su clientela una magnífica selección de cocina en miniatura (tres menús). Son medios platos, para disfrutar en la barra o en el salón superior del establecimiento, que ahora también pueden disfrutarse en grupo. Se trata de sabores variados en mediano formato, con idéntica calidad y base que los platos completos.
 
Los festejos navideños se acercan y llega el momento de compartir momentos mágicos con familiares, amigos y compañeros. Restaurante Casa Paca de Salamanca es una magnífica alternativa para celebrar estos eventos. El establecimiento de la plaza del Peso ofrece una excelente gastronomía y un exquisito servicio. Sus clientes tienen la certeza de degustar los mejores platos tradicionales, los productos de temporada más frescos cocinados con aceite de oliva virgen extra y los vinos más selectos de su rica bodega. ¿Se puede pedir más?.

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