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10/11/2014

Casa Paca: un retaurante dónde celebrar tus eventos

Nos adentramos en Casa Paca y su gran variedad de platos para poder celebrar cualquier tipo de evento

Imagen relacionada El pasado 23, 24 y 25 de octubre la ciudad de Salamanca recibió cerca de un millar de personas dentro de los que se encuentran asistentes, ponentes y organizadores del Congreso de Alergología que se celebró en las instalaciones del palacio de exposiciones y congresos de la ciudad.

En su versión décimo novena, el Congreso Nacional de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología realizó este encuentro en compañía de los mejores científicos en el campo, con la finalidad de analizar y conocer el punto en el que se encuentra esta especialidad en el país y en el mundo.

Conocer los resultados que se han obtenido de las múltiples investigaciones que se han llevado a cabo a nivel nacional e internacional es de vital importancia para identificar los avances de la especialidad, en especial de la participación que han tenido los expertos españoles en las mismas.

¿De qué se habló en el congreso?
Dentro de las muchas temáticas que se abordaron, las más importantes intentaron acercar los temas y aspectos de mayor interés e impacto tanto en lo que respecta al área médica como al de los pacientes.

Las ponencias tuvieron su base de partida en la realidad actual de esta especialidad, sin embargo era inevitable hablar del futuro y de los aspectos que se intentan mejorar o crear gracias a oportunidades de socialización como las de este evento. Los ponentes que se encontraron en el Congreso son personalidades reconocidas a nivel internacional por su prestigio y su trabajo en este campo desde hace muchos años.

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Del Congreso a Casa Paca
Sin embargo no todo fue Congreso y ponencias de Alergología, todas las personas que estuvieron en este evento tuvieron tiempo de conocer un poco sobre la ciudad de Salamanca y sobre la gastronomía típica y deliciosa que se ofrece en este restaurante. Muchos ponentes, asistentes y organizadores estuvieron compartiendo ratos de ocio y de diversión, gracias a la cocina de Casa Paca.

Esos días, el restaurante recibió cientos de visitantes provenientes de muchas partes y que hacían parte activa del congreso para degustar los platos propios de la casa.

Entre la gran variedad de platos que se sirvieron, fueron un completo éxito los “platos de cuchara” y los “pescados”, todos ellos frescos. Éstos fueron algunos de los platos que se sirvieron a los asistentes:

  • “Patatas con espinazo” como menú especial del jueves. Para muchos fue una delicia de plato.
  • Alubias de “El Barco de Ávila” como menú especial del viernes.
  • Otro de los platos que más éxito tuvo entre los asistentes fue la “Merluza rellena de Angulas”, delicioso para acompañar con un buen vino blanco.
  • También se sirvió el “Salmón a la plancha con salsa Tártara”.
  • Se sirvieron sopas de pescado y de verduras, así como la “Crema de Marisco”.
El Congreso fue una gran oportunidad para la comunidad médica, sin embargo también fue una gran ocasión de conocer Salamanca a través de los deliciosos platos de Casa Paca.
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