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30/09/2014

Casa Paca: gran variedad de platos

Nos adentramos en el céntrico restaurante Casa Paca y su gran variedad de platos

Imagen relacionada Podría pecar de vanidad, pero me considero una amante de la buena cocina. Platos de casa hechos con calidad y sobre todo con el toque especial que acompaña un buen lugar y una agradable atención.

Hace unos días recibí la llamada de una gran amiga que venía a visitarme a Salamanca en compañía de su esposo, aprovechando su viaje por motivo de su cumpleaños, fue entonces cuando pensé en ofrecerles una linda y encantadora tarde.

Un día en Salamanca: tour, comida y toros.
Ya que solo podrían estar un solo día debido a que su parada final no era Salamanca, decidí pensar en ofrecerles a mis amigos un día inolvidable en la ciudad. Una vez aquí, decidí mostrarles un poco la ciudad, comenzamos en la Plaza Mayor, después pasamos por la Casa de las Conchas y recorrimos un poco el casco antiguo. Una vez se acercaba la hora de la comida decidí que era buen momento para llevarlos a uno de mis restaurantes favoritos, ya que era muy importante que degustaran comida de la casa.

Mi amiga me explico que su pareja era celíaco y que quizás lo mejor era comer en casa, para su sorpresa le expliqué que en Casa Paca donde les había invitado era un lugar especial que ofrecía una variada carta para todas las personas incluyendo celíacos. Fue entonces cuando nos dirigimos al lugar, fuimos recibimos con toda la amabilidad y nos ofrecieron una linda mesa para los tres.


Pedimos la carta y esto fue lo que ordenamos:

  • Un entrante frío de chorizo ibérico de Bellota y tabla de surtido de quesos, debo decir que son deliciosos y que cuando vengo a la cata de vinos con mis amigos, siempre los acompañamos con el chorizo y los quesos. Fue por esto que decidí pedir esto como un buen entrante.
  • El marido de mi amiga pidió un platillo de Chuletillas de cabrito a la brasa volcánica.
  • Mi amiga pidió una sopa Castellana a la cual le recomendé acompañar con una ensalada de canónigos con micuit y jamón de pato.
  • Para mí, pedí una merluza de pincho nacional a la romana, acompañada de una ensalada Casa Paca.
  • Para acompañar la comida ordenamos un vino espumoso (cava): Agustí Torello.

Imagen relacionada Fue una comida fabulosa, mis amigos estaban encantados, además de disfrutar  maravillosamente de la comida y de los platos, lo mejor fue tener la opción de comer todos juntos gracias a la carta especial para celíacos.

Después de dejar Casa Paca, aprovechamos la feria taurina de Salamanca para asistir al evento. Disfrutamos mucho de la presentación de los toreros y sus cuadrillas viendo en primera fila la lidia de cada uno. La plaza de los toros de “La Glorieta” estaba llena y la tarde fue un éxito. La tarde no podía acabar de mejor manera, abriéndose la puerta grande para despedir a “El Juli” gracias a su faena que cortó tres orejas, a Miguel Ángel Perea que cortó otras tres y junto a ellos el torero de la tierra, “Juan del Álamo” que también cortó otras tres.

Fue un día maravilloso, tuve la compañía de mi gran amiga y su esposo, además de la comida en Casa Paca y de un final de día en la feria Taurina de Salamanca.
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